姫路眼科　西川クリニック　院長ＢＬＯＧ

コチニールは赤い色素です。代表はカンパリです。コチニールがアナフィラキシーショックを起こす可能性があるとされています。赤いものはアレルゲンつまりアレルギー誘発物質になることをご存知ですか？わかりやすいものでくるっくる回っている寿司ネタです。魚卵です。赤くて甘くもない代わりに臭くも苦くもないのが魚卵です。コチニール色素ををご存知ですかカンパリに入っており以前から意識消失の症例報告を研究会でしておられたのでカンパリの入ったカクテルは遠慮しています。化粧品では口紅、アイシャドウがあります。お化粧をされる年代の女性ご注意下さい。ハムやいちごミルク赤ワインの赤い食品にはコチニール色素配合の可能があります。コチニール色素はH２４年５月１１日に厚生労働省や消費者庁から注意喚起された物質です。魚卵は一度かんされると寛解しない食べ物です。うちの子供たちもクルクルへ行っても魚卵を食べようとしない。小さなときいくらを食べて口の周りが赤くなった。きっと感作されていると思います。最近の食物アレルギーは食べなくともおこる。その陰には経皮感作があるとされています。代表はちゃのしづく石鹸です。