眼科とサプリメントの関係について述べます。ルテインは加齢黄斑変性にEBMがあるサプリメントです。ωー3つまりDHAやEPAもドライアイなどに用いられるサプリメントです。カロテン、カロテノイド、キサントフィル等の抗酸化物質がサプリメントを取らなくても血液中に多い人は加齢黄斑変性になりにくいそうだ。ルテインは体の中で合成できません。ルテインは水晶体と網膜の黄斑に多く取り込まれるそうです。たまごのキミにはコレステロールも多いがルテインもおおいそうです。EPAを服用すると魚を多くとる日本人でも心血管エベントを減らすことが可能なそうです。