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早い・安い・上手い

早い安い上手い。日本経済新聞の私の履歴書では吉野家の阿倍修仁さんのお話が連載されていました。昨日で最後でした、10月1日今日から500人以上の企業は大変です。106万円以上働くと社会保険料抗青年期の従来130万円の壁を106万円で超えるようになりました。なぜ政府は1月1日からにしないのでしょう。130万の壁で働くつもりが9月で106万の壁が迫っている人が多いようです。11月中に産業医選任義務のある所はストレスチェックテストを受けないといけない。忙しいし人不足困ったものです。1970年代は早い安いうまい。安さを前面に出すにはうまい早い安い。うまい安い早い。創業の築地では早いうまいの順。時代とともに求めるののちがう。おそらく今の吉野家は人手不足が邪魔していると思う。うまい早い安いよりも確実さが求められる。明石と姫路のエキナカの吉野家へ最近行った。どちらもよくなかった。明石は後から頼んだ方のがずいぶん早く出た。姫路はレジ打ちに間違って違う人へもっていくのが目立ったさらにはレジで手間取っていたし。さすが吉野家と思ったのは実験です。立教大学の近くで名前を変えて吉野家と全く同じものを提供したところマネをするなと苦情が来たそうです。食べた人は全く同じとはまさか思わないと思います。人手不足と106万の壁大変です。